반응형
샌드위치
-
내가 만든 수제 샌드위치 (Feat. 샐러드)일상다반사 2021. 5. 8. 23:45
오늘 점심에 한정식을 먹고나니 저녁엔 괜히샌드위치가 땡겼다.. 사먹어도 되지만 해먹는게 가장 맛있다는 생각으로 사는 인간이라..ㅎㅎㅎ 만들었다.. 샌드위치용 재료 홈플러스 웰빙팜 100g 양파 반개 베이컨 3줄 우유 식빵 2개 버터 10g 소스 재료 플레인요거트 4T 청양고추 2개 마요네즈 4T 허니머스타드 2T 다진양파 2T 계란 노른자 4개 계란 흰자 2개 소금 및 후추 (혹시 순대나 치킨 먹다 딸려오는 양념 소금 있으면 그거 한봉지 사용하면 딱 좋다) 일단 가장 먼저 준비해야 하는건 양파의 매운맛을 빼는 거다 (소스에도 사용되고 남은건 샌드위치와 샐러드에도 이용된다) 이렇게 얇게 썰어서 찬물에 30분에서 1시간 정도 넣어 두면은 매운맛이 빠진다. 채선양파를 물에 넣어둔지 30분쯤 지나서 소스 만들기..